Te explicamos qué es el sello Great Taste.
El sello Great Taste es uno de los premios más reconocidos en el mundo gastronómico, otorgado por la Guild of Fine Food en el Reino Unido. Este sello identifica productos alimenticios de alta calidad que destacan por su sabor excepcional. Un jurado de expertos, incluyendo chefs, críticos gastronómicos y productores, prueba y evalúa cada alimento de manera rigurosa. Los productos pueden obtener una, dos o tres estrellas, dependiendo de su nivel de excelencia. Tener este sello es una garantía de que el producto ha sido seleccionado por su sabor superior.
El sello Great Taste viene a ser como los Oscar de Hollywood en el mundo de la gastronomía. Lucir este distintivo en un producto es similar a una película que ha ganado un premio Oscar: el público lo percibe en consideración y como un símbolo de calidad superior.
¿Por qué es importante el sello Great Taste?
Este distintivo aporta prestigio y credibilidad a los productos que lo reciben, lo que puede ayudar a que destaquen en mercados altamente competitivos. Además, es un indicador confiable para los consumidores que buscan alimentos de calidad y sabores auténticos, en definitiva productos que elevamos a la palabra gourmet.
¿Cómo se otorgan las estrellas Great Taste?
Los productos son evaluados a ciegas, sin conocer la marca ni el origen, para asegurar una prueba justa y basada únicamente en el sabor.
¿Qué significan las estrellas Great Taste?
Un producto puede recibir 1, 2 o 3 estrellas, las estrellas indican:
- 1 Estrella: Indica un producto delicioso.
- 2 Estrellas: Producto excepcional, que destaca en su categoría.
- 3 Estrellas: Sabor excepcional, sublime y único.
¿Qué tipo de productos pueden aspirar al sello Great Taste?
Cualquier alimento o bebida, desde aceites de oliva, vinagres, chocolates, turrón, quesos, hasta conservas y vinos o miel de abejas, puede aspirar a este premio, lo que lo convierte en un sello de referencia tanto para pequeños productores artesanos como para marcas reconocidas a nivel mundial.
¿De donde sale el sello? Historia de los Great Taste
El sello Great Taste fue creado en 1994 por la Guild of Fine Food en el Reino Unido, con el propósito de premiar la excelencia en alimentos y bebidas artesanales. Desde sus inicios, ha crecido hasta convertirse en una de las distinciones más prestigiosas a nivel mundial en el ámbito gastronómico. Cada año, miles de productos son evaluados a ciegas por un panel de expertos que incluye chefs, críticos culinarios y productores. Solo aquellos que cumplen con los más altos estándares de calidad y sabor reciben el codiciado sello Great Taste.
Importancia del Sello
Obtener un sello Great Taste es un logro significativo para los productores. No solo les otorga reconocimiento y prestigio, sino que también ayuda a aumentar la visibilidad en mercados nacionales e internacionales. Para los consumidores, representa una garantía de que el producto ha sido aprobado por un panel independiente de expertos.
Proceso de evaluación
El proceso de evaluación es exhaustivo. Cada producto se somete a una cata a ciegas en la que se valoran atributos como el sabor, la textura, el aroma y la calidad general. Solo aquellos que demuestran una excelencia notable reciben el sello «Great Taste».
Confianza en el consumidor
Para el consumidor, el sello Great Taste es una señal clara de calidad. Al ver este distintivo en un producto, se sabe que ha pasado por un riguroso control de calidad. Esto puede influir significativamente en la decisión de compra, sobre todo en aquellos que buscan lo mejor en alimentos gourmet.
¿Y tu has probado algún producto con este Sello?
Estos alimentos se destacan por su sabor excepcional, diferenciándose en sus respectivas categorías. Te mostramos algunos productos con Great Taste que hemos encontrado en la tienda gourmet online, Sabority.com
Vinagre Gardeny a la Miel de Naranjo, Agridulce
2 Estrellas Great Taste
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Vinagre Gardeny de Merlot Agridulce
2 Estrellas Great Taste
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¡Anímate a probar y considerar si son o no los Oscar de la Gastronomía!
Responde en comentarios, no para cocer, sinó para enriquecer el post. 🙂
¡Salud y buenos alimentos!
Más información:
Organismo organizador de los Premios: Guild of Fine Food
Oficinas en Dorset y Londres (UK):
Guild House es la oficina de Dorset del Guild of Fine Food. El espacio principal para eventos cuenta con instalaciones audiovisuales completas, una cocina comercial y un comedor/área de recepción. Aquí es donde se reúne el jurado de Great Taste en Gillingham, Dorset.
Guild House – Dorset
23b Kingsmead Business Park
Gillingham, Dorset
SP8 5FB
Oficina de Londres, a la vuelta de la esquina del puente de Londres y del mercado de Borough.
42 Southwark St
London
SE1 1UN
