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Cerveza artesana IPA L’Enclusa – de Penelles (Lleida)

Cerveza Artesana L'Enclusa - IPA - Penelles

En el pueblo de los Graffitis / Street Art – Penelles, nace esta extraordinaria cerveza artesana L’Enclusa, de estilo Indian Pale Ale (IPA).

Cerveza IPA L’Enclusa, nacida en la pequeña localidad de Penelles, en la provincia de Lleida, uno de esos lugares que sorprenden y enganchan a cualquier viajero.

Penelles conocido como el pueblo del Street Art, con más de 125 murales, pasear y perderse por sus calles es un deleite constante para la vista.

Un sitio diferente que merece la pena visitar y al que le faltaba deleitarse con una cerveza artesana excepcional.

En la cerveza IPA L’Enclusa, se han usado grandes cantidades de las variedades de lúpulos Citra, Azacca y Mosaic. 

Cerveza Artesana L'Enclusa - IPA - Penelles
Cerveza Artesana L'Enclusa - IPA - Penelles

NOTA DE CATA

Presenta un color anaranjado, coronado por una blanca y aireada espuma muy persistente en el vaso.

En nariz, desvela suaves y sutiles aromas con notas afrutadas de lúpulo y cítricos, olores malteados que evocan el caramelo y una nota herbácea de alfalfa seca, como guiño al territorio.

En boca, el amargor se afirma durante toda la degustación pero no presenta ninguna persistencia en el final de boca. A diferencia de ciertas IPA extremadamente intensas y amargas, esta Enclusa India Pale Ale es una cerveza sutil que deleitará a los paladares sensibles y a los neófitos en busca de hallazgos gustativos.

Elaborada por los propietarios del Restaurante El Taller del Penelles. En donde encontrarás un graffiti de Marc Márquez en la entrada del Restaurante, indispensable si se visita Penelles y los Graffitis.

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Cerveza Artesana L'Enclusa - IPA - Penelles

L’Enclusa Cerveza Artesana IPA – Penelles
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Cerveza Artesana L'Enclusa - IPA - creada per el Restaurant El Taller de Penelles
Cerveza Artesana L'Enclusa - IPA - creada per el Restaurant El Taller de Penelles

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