Descripción
Comprar Aceite de Oliva Siós, de Arbequina verde sin filtrar
NUEVA COSECHA 2025 / 26 – YA DISPONIBLE
Stock limitado · Asegura tu botella · ¡Compra ahora!
Aceite Siós de Arbequina sin filtrar, el original. Botella negra.
El Aceite Siós de Costers del Sió es un AOVE premium de cosecha temprana elaborado en Balaguer (Lleida). Se obtiene exclusivamente de aceitunas arbequinas verdes, recolectadas en los primeros días de campaña y molturadas en frío para preservar su máxima frescura y concentración aromática.
Un aceite sin filtrar auténtico: verde, turbio, denso y vibrante, que mantiene todas las micropartículas de la aceituna. Un lujo estacional que solo unos pocos pueden disfrutar cada año.
¿Qué hace especial al Aceite Siós sin filtrar?
- Arbequina verde de primera calidad.
- Molturación en frío a pocas horas de la recolección.
- Sin filtrar → mayor intensidad aromática y riqueza en polifenoles.
- Origen único: elaborado en la reconocida bodega Costers del Sió
- Edición limitada, disponible solo al inicio de la cosecha
Este AOVE forma parte del proyecto gourmet de la bodega, reconocido por su excelencia en vinos y ahora también en aceites.
¿A qué sabe el Aceite de Oliva sin filtrar Siós?
Nota de cata 2025/26
Un aceite que emociona desde el primer contacto: verde intenso con reflejos dorados y ligera turbidez natural, señal de frescura absoluta. En nariz, aromas herbáceos potentes: hierba recién cortada, alcachofa, almendra verde. En boca, entrada equilibrada y frutada, con un amargor fresco y un picante elegante y persistente que dejan un recuerdo joven y auténtico.
Un AOVE puro, sin filtrar, tal como sale del molino de la cosecha 2025/26.
Vídeo Aceite Siós de Arbequina Verde sin filtrar en Exquisitia
Descubre el Aceite Siós y sus principales características en este vídeo:
¿Cómo disfrutar este aceite sin filtrar?
Este aceite sin filtrar luce especialmente en crudo:
- Pan con tomate.
- Quesos curados o jamón ibérico.
- Verduras y ensaladas verdes.
- Sopas y cremas frías.
- Platos de cuchara, hummus, carpaccios.
Sugerencia Exquisitia:
Prueba unas gotas sobre chocolate negro… sorprendente y delicioso.
Conoce a su hermano:
Origen: Costers del Sió
El Aceite Siós nace de la pasión de la familia Porcioles-Buixó, impulsora de uno de los proyectos vitivinícolas más reconocidos de Lleida.
Un AOVE que combina:
- Amor por la tierra
- Tradición mediterránea
- Innovación y sostenibilidad
“La joya líquida que nace de nuestros olivos.”
— Costers del Sió
> Saber más sobre los Aceites Costers del Sió.
Exquisitia · Proximidad: del molino a tu casa
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Sostenibilidad y packaging
- Botella negra de diseño y opaca que protege el aceite de la luz y mantiene sus propiedades intactas.
- Compromiso local: elaboradores comprometidos con la revalorización rural y el comercio justo.
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Cómo comprar Aceite de Oliva sin filtrar Siós en Exquisitia
- Selecciona la cantidad deseada.
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¿Por qué es turbio el Aceite Siós?
Porque es sin filtrar. Conserva micropartículas naturales que aportan densidad, frescura y un perfil aromático más intenso.
¿Cómo se recomienda consumirlo?
En crudo: pan con tomate, ensaladas, verduras, quesos o jamón. También sorprende con chocolate negro.
¿Caduca antes que uno filtrado?
No, pero recomendamos disfrutarlo en los primeros meses para apreciar su frescura máxima.
¿Puedo cocinar con él?
No lo recomendamos al llevar elementos volátiles se quema más rápido, en crudo luce mejor. Para saltear, usa cantidades moderadas para preservar sus matices.
Una delicia para los que disfrutamos del aceite intenso y sin filtrar. Lo uso para desayunos con pan y tomate. ¡Sabor de campo auténtico!
D Garsaball(verified owner)
El mejor sin filtrar que he probado este año. Sabor potente, con notas a hierba y almendra. Me encanta para platos rústicos o simplemente con pan
Jordi Gené(verified owner)
Qué descubrimiento! Tiene un sabor intenso y auténtico. Lo uso cada mañana con pan y tomate. Lo volveré a pedir seguro.
Rahel Kebede(verified owner)