El Aceite Siós, es un aceite virgen extra sin filtrar, de primera cosecha de Arbequina verde. Un AOVE Gourmet para degustar en crudo. De las Bodegas Costers del Sió en Balaguer, Lleida
A diferencia del resto de AOVE's, para crear Dauliba, se extrae el hueso antes de moler las aceitunas y sólo se prensa el jugo de la pulpa. Este proceso le confiere unas cualidades organolépticas singulares. ¡Conócelas!