«Fira de l’Oli de Borges Blanques» Aceites Premiados 2025

Les Borges Blanques, 07/01/2024
La Fira de l’Oli de Qualitat Verge Extra de les Borges Blanques es uno de los eventos más esperados por los amantes del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y la cultura gastronómica catalana. Este año, la 28 edición / 2025 ha destacado por por la calidad excepcional de los aceites premiados. En este post, te contamos todo sobre los protagonistas de esta edición y las tendencias que marcarán el próximo año.
28 Fira de l’Oli d’Oliva Verge Extra, de Borges Blanques, Catalunya. Tradición y vanguardia
Con una historia que se remonta a décadas, la Fira de l’Oli de Borges Blanques es un punto de encuentro para productores, expertos y consumidores que buscan conocer y degustar los mejores aceites virgen extra de la región. Este evento no solo es una exposición de productos, sino también un escaparate para las innovaciones en el sector, con actividades que van desde catas guiadas hasta talleres de maridaje y conferencias sobre sostenibilidad en la producción de AOVE.

Los finalistas y ganadores del Concurso Oficial 2025
Productores de aceite de oliva virgen extra de las comarcas de Les Garrigues, los dos Pallars y también del Montseny (en el Tarragonès) han sido públicamente anunciados como finalistas en más de una categoría en el concurso oficial de los mejores aceites de oliva virgen extra convocado por la Feria del Aceite de Oliva Virgen Extra Cataluña de Les Borges Blanques.
Una quincena de productores de diferentes lugares de la geografía catalana figuran como finalistas de este prestigioso premio que otorga la Fira con el veredicto dictado por el Panel de Cata Oficial de Aceites Vírgenes Extras de Cataluña, adscrito a la Generalitat y formado por 28 expertos catadores.
Los ganadores han sido proclamados durante la celebración de la 28ª edición de la Feria del Aceite, este viernes 17 de enero, en el Pabellón del Aceite. El anuncio fue realizado por el Conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Òscar Ordeig , y Àngels Calvo, Cap del Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya.
Los Aceites Premiados 2025
Entre los grandes protagonistas de la Feria del Aceite de Borges Blanques, están los aceites galardonados con los premios a la calidad. Este año, el jurado, el panel oficial de cata de la Generalitat de Catalunya ha destacado especialmente los aceites producidos mediante métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. A continuación, te presentamos los premiados, solo nos extendemos en los que conocemos bien y hemos catado.
Aceites Premiados Pequeños Productores
AOVE // frutado verde maduro:
AOVE SUO TEMPORE RAIG D’ARBECA
El Aceite Premium Suo Tempore de Raig d’Arbeca es un aceite de oliva virgen extra de categoría superior, elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad arbequina en el histórico enclave de Arbeca, Lleida. Este aceite se extrae de cosechas tempranas para asegurar la máxima frescura y riqueza en matices, creando un perfil de sabor afrutado, complejo y perfectamente equilibrado. Cada gota expresa la esencia pura de las aceitunas arbequinas cultivadas en un entorno privilegiado, donde el clima y el suelo confieren una calidad inigualable. Viene con botella de gran diseño y estuche regalo, diseño de packaging premiado con Medalla de Oro en Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition.
AOVE // frutado verde amargo:
AOVE XIC’S CAL BORRECH
AOVE // frutado verde dulce:
AOVE SOLDEPLANA
Aceites Premiados Pequeños Productores Ecológico
AOVE // frutado verde dulce:
AOVE RAIG D’ARBECA ECO PREMIUM
Aceite Raig d’Arbeca ECO es un aceite virgen extra ecológico monovarietal de Arbequina 100%. Elaborado en el histórico pueblo de Arbeca, en Lleida, que da nombre a la variedad Arbequina. Destaca por su frescura y aromas frutados, reflejo de una tradición olivarera transmitida por generaciones. Producido en su propio molino, la proximidad entre los olivos y la almazara garantiza que las aceitunas sean procesadas inmediatamente tras la cosecha, preservando su calidad.
AOVE // frutado verde amargo:
AOVE MAS FUERTES
AOVE // frutado verde amargo:
AOVE OLEA DRINKS
Aceites Premiados Grandes Productores
AOVE // frutado verde amargo:
AOVE CASTELLÓ ALSINA
Aceite de oliva virgen extra de Arbequina Verde Premium, producido y elaborado en Castelló de Farfanya en la Noguera, Lleida. El aceite de olivas arbequinas de los primeros días de cosecha, durante la primera quinzena de octubre, un aceite de color verde, dorado, con reflejos verdes intensos. El Aceite Premium de Arbequina Castelló Alsina, es un aceite muy apreciado por foodies y sibaritas, en especial uso en crudo para ensaladas de marisco, carpaccio de lubina, pasta de setas, quesos de pasta blanda, rissoto…
AOVE // frutado verde dulce:
AOVE MAS MONTSENY
AOVE // frutado maduro:
AOVE MAS MONTSENY
Aceites Premiados Grandes Productores Ecológico
AOVE // frutado verde amargo:
AOVE ELIXIR ARBEQUINA DESHUESADA CUADRAT VALLEY
El Elixir de Cosecha Temprana de Arbequina Sin Hueso de Cuadrat Valley es una auténtica joya gastronómica que combina innovación y tradición en cada gota. Este aceite de oliva virgen extra (AOVE), distinguido como el Mejor Arbequina del Mundo en la guía Evooleum 2023/24, es un referente de excelencia dentro de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Les Garrigues, cuna de la oliva Arbequina (pueblo de Arbeca, en la comarca de Les Garrigues), y de los aceites más selectos del mundo.
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Más información y fuente:
Fira de l’Oli Verge Extra Catalunya, Le Borges Blanques, Les Garrigues, Lleida
Web General: firaoli.cat