Receta de Cecina de vaca de León con virutas de Foie Gras de Oca

Cecina de León

:: Ingredientes ::
• Cecina de Vaca de León IGP Reserva de Cecinas Nieto (1)
Bloc de Foie gras de Oca Rougié (2)
Aceite de oliva virgen extra Premium Oli d’Arbeca (3)
• Pan

Cecina de León con virutas de Foie Gras de Oca

:: Preparación ::
1. Sacamos las tiras de Cecina del blister y las cortamos no excesivamente grandes.
2. Poner en el congelador el foie gras de oca unas horas antes de ser utilizado y sacarlo 15 minutos antes de servirlo para que esté en su punto óptimo para hacer las virutas.
3. Rallamos el foie gras de oca con el rallador sobre la cecina de León y añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra premium.
4. Servimos acompañado de pan.

¡Más fácil y exquisito imposible!

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Discussion about this post

  1. Judith Suari dice:

    Esta receta que combina tan exquisitos productos, quien puede resistirse a incorporarla en la dieta. Además rápida, sencilla y buenisima. Bravooooo.

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